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夏天到了不想吃热菜?教你做9道超赞的凉拌菜,

添加时间:2018-03-24

一到夏天你是不是也对凉菜情有独钟呢?下面小编就教大家9道超赞超开胃的凉菜吧!

凉拌菠菜

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段。

2、锅中水烧开,将菠菜放入烫至变色后立即捞出。

3、菠菜放碗中加盐、鸡精、拌匀,加入许白糖和生抽。

4、锅内放入许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至衙将葱和花椒捞出不要。

5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒,拌匀就可以装盘开吃了。

黄瓜拌粉丝

1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用。

2、黄瓜洗净后,刨成细丝备用。

3、煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟。

4、煮好的粉丝捞出,过凉白开。

5、姜、蒜切末,调入适量凉白开,浸泡几分钟。

6、调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖拌匀

7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝

8.将调料淋入粉丝里面,搅拌均匀

凉拌海带丝

1、准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时